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MENÚ ALLA CARTA
(per gli allergeni consultare il menù cartaceo)
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ANTIPASTO
ANFITEATRO 14,00€
Salumi e formaggi locali, sfizi dello chef
VEGETARIANO 14,00€
Verdure grigliate, formaggi locali e sfizi dello chef
TAGLIERE FORMAGGI 12,00€
Formaggi locali misti
BRUSCHETTE MISTE 8,00€
pomodori, olio e sale, patè di olive, zucchine
FAGIOLI ALLA SUTRINA 6,00€
*Leggermente piccanti
BURRATA CON PROSCIUTTO CRUDO 7,00€
o bufala su richiesta
MISTO MARE 18,00€
alici marinate, cozze gratinate, insalata di mare, filetto di persico e verdurine, carpaccio di marlin e tonno
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INSALATA DI MARE 9,00€
TRIS DI CARPACCIO 10,00€
Pesce marlin, tonno e salmone
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I NOSTRI FRITTI
FRITTO MISTO 8,00€
1 supplì 1 fiore di zucca 1 filetto di baccalà 1 crocchetta 2 olive all'ascolana 2 mozzarelline
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FRITTO DI VERDURE 6,00€
PATATINE FRITTE 4,00€
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SUPPLÌ 1,50€ al pezzo
al ragù
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FIORE DI ZUCCA 2,00€ al pezzo
con alici
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FILETTO DI BACCALÀ 3,00€ al pezzo
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CROCCHETTE di patate 3,00€ 4 pezzi
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MOZZARELLINE 3,00€ 5 pezzi
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OLIVE ALL'ASCOLANA 3,00€ 5 pezzi
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PRIMI
SCIALATIELLO ALL' AMATRICIANA 12,00€
mantecati con passata di pomodoro, pecorino romano DOP e guanciale croccante, pepe
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RAVIOLI ANFITEATRO 12,00€
ripieni di formaggio, al ragù bianco di cinta senese
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FIOCCHI DELL'ANFITEATRO 12,00€
ripieni di formaggio e pere con fonduta delicata di gorgonzola e noci
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VELLUTATA AI PORCINI 12,00€
con prezzemolo, patate, dadini in crosta di pane e crumble al rosmarino
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FETTUCCINE AI PORCINI 12,00€
con prezzemolo
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GNOCCHETTI VONGOLE E PORCINI 13,00€
con prezzemolo
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QUADROTTI AL SALMONE 13,00€
ripieni di salmone, mantecato con panna e salmone e zeste di limone e granella di pistacchio
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SCIALATIELLO AL POLPO 13,00€
con polpo, guanciale croccante e datterino giallo
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SCIALATIELLO ALLO SCOGLIO 13,00€
con scampi e mazzancolle sfumati al brandy, pomodorini, cozze e vongole, prezzemolo
leggermente piccante
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LE NOSTRE CARNI
ARROSTICINI DI PECORA 12,00€
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STINCO DI MAIALE 12,00€
disossato e farcito con friarielli ripassati. Panatura di pangrattato e uovo, con chips di patate
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COSTINE DI MAIALE 13,00€
in salsa barbeque
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TAGLIATA ARGENTINA di manzo
OLIO E SALE 16,00€
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TAGLIATA ARGENTINA di manzo
RUCOLA PACHINO E GRANA 18,00€
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TAGLIATA ARGENTINA di manzo
LARDO DI COLONNATA MIELE E NOCI 18,00€
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TAGLIATA ARGENTINA di manzo
PORCINI 19,00€
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TAGLIATA ARGENTINA di manzo
AL TARTUFO 22,00€
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FIORENTINA 5€/hg
frollatura 30/45 gg
presentata su pietra ollare
CONSIGLIATA PER 2 PERSONE
*disponibilità limitata
TAGLIATA ARGENTINA di manzo
ALLA CIPOLLA CARAMELLATA 19,00€
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HAMBURGER IRLANDESE al piatto 12,00€
con patatine fritte
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HAMBURGER IRLANDESE al piatto 14,00€
con porcini
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HAMBURGER IRLANDESE al piatto 17,00€
con burrata e tartufo
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IL NOSTRO PESCE
SPIGOLA AL FORNO 14,00€
Su letto di patate con citronette di prezzemolo, uvetta e crumble al rosmarino
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FRITTURA MISTA DI PESCE 14,00€
Calamari, mazzancolle e filetto di persico
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SALMONE SCOTTATO 14,00€
Con zucchine grigliate e pesto di salvia e parmigiano reggiano
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GAMBERONI 14,00€
Al forno con citronette di prezzemolo
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CONTORNI
INSALATA 4,00€
Mista o verde
CICORIA 4,00€
Ripassata o all'agro
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PATATE DEL RE 4,00€
cotte al forno con rosmarino
PATATINE FRITTE 4,00€
VERDURE GRIGLIATE 5,00€
Zucchine, melanzane e peperoni
MENU' BABY
MENÙ BABY PIZZA 8,00€
con patatine fritte baby
*disponibile solo a cena
MENÙ BABY PASTA 8,00€
mezza porzione
(olio e parmigiano o sugo semplice)
con patatine fritte baby
MENÙ BABY COTOLETTA * 8,00€
con patatine fritte baby
Servizio 2€varianti a partire da 0,50€senza glutine o senza lattosio +1,50€
impasto integrale +0,50€*alcuni prodotti potrebbero essere abbattuti e surgelati per la conservazione
impasto integrale +0,50€